MARMUT / TIKUS BELANDA GORENG  (FRIED GUINEA PIG)

1. MARMUT

Hewan lucu, jinak dan menggemaskan ini yang mirip tikus besar, nama kerennya “Guinea pig” (marmut, tikus Belanda, hewan pengerat masuk famili Caviidae dan genus Cavia) dan banyak menjadi hewan peliharaan (pet) di Indonesia, ternyata merupakan santapan lezat bagi para penggemarnya di Amerika Selatan bahkan kini di Amerika Serikat pun banyak orang yang menggemarinya pula. Cara memasaknya bisa di bakar, atau di goreng. Bentuknya mirip babi bila sudah dikuliti dan dibakar (diguling). Bagaimana rasanya ? Rasanya tidak seperti rasa daging ayam, tetapi rasa daging babi dan kelinci serta berminyak. (Sumber: Mnn.com  dan sumber lainnya)

2. MARMUT

3. MARMUT

Wanita Indian Peru, sedang membuat “marmut guling” (fried guinea pigs) untuk dijual di kaki pegunungan Pachatusan dekat desa Cuzco, Peru. (Sumber: Boston.com).

4. MARMUT

5. MARMUT

6. MARMUT

7. MARMUT

8. MARMUT

9. MARMUT

10. MARMUT